शाहजहाँपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा: विभिन्न प्रतिष्ठानों से गुणवत्ता जांच के लिए लिए गए खाद्य पदार्थों के छह नमूने।

शाहजहाँपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा: विभिन्न प्रतिष्ठानों से गुणवत्ता जांच के लिए लिए गए खाद्य पदार्थों के छह नमूने।

संवाददाता, मुबारक अली 

शाहजहाँपुर। जिलाधिकारी के सख्त निर्देशों के अनुपालन में सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 विनीत कुमार के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने बुधवार को जनपद के कई प्रमुख खाद्य प्रतिष्ठानों पर औचक निरीक्षण किया। इस दौरान टीम ने खाद्य पदार्थों की शुद्धता और गुणवत्ता परखने के लिए कुल 6 नमूने संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला भेजे हैं।

विभाग की टीम ने सबसे पहले जलालाबाद स्थित एक आटा निर्माण इकाई का निरीक्षण किया, जहाँ से आटा, चावल और मैदा के तीन अलग-अलग नमूने लिए गए। निरीक्षण के दौरान परिसर में खाद्य पदार्थों के रख-रखाव और साफ-सफाई के स्तर में कुछ कमियां पाई गईं, जिस पर टीम ने संचालक को तत्काल सुधार करने के कड़े निर्देश दिए।

इसके अतिरिक्त, कटरा रोड (बंडा क्षेत्र) स्थित ‘श्री लक्ष्मी नारायण ट्रेडर्स’ से आटा का एक नमूना संकलित किया गया। वहीं, तिलहर के बहादुरगंज स्थित मैदा निर्माण इकाई की भी जाँच की गई, जहाँ कमियां मिलने पर प्रतिष्ठान को सुधार संबंधी नोटिस जारी किया गया।

खाद्य सुरक्षा दल ने निगोही रोड स्थित ‘एआईएफ इंडस्ट्रीज’ से ऑनियन पाउडर और रस्क (रस्क/टोस्ट) का एक-एक नमूना भी जाँच के लिए भरा। विभाग द्वारा सभी नमूनों को मुहरबंद कर परीक्षण के लिए खाद्य प्रयोगशाला भेज दिया गया है। अधिकारियों का कहना है कि प्रयोगशाला से जाँच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार अगली विधिक कार्रवाई की जाएगी। यदि किसी भी नमूने में मिलावट या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन मिलता है, तो संबंधित दोषियों के विरुद्ध सख्त कदम उठाए जाएंगे।

इस पूरी कार्रवाई के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रभु शंभु तिवारी सहित खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रवीण कुमार यादव, श्रीनिवास कनौज, वी. वरुण कुमार, सौरभ सोनी, अजीत कुमार, मनोज कुमार और डॉ. विवेक कुमार वर्मा प्रमुख रूप से शामिल रहे।